兩者的區別在于：大理石屬于變質巖，是地殼中原有的巖石經過地殼內高溫高壓作用形成的變質巖?；◢弾r屬于巖漿巖，是地殼里噴出的巖漿或被融化的現存巖石經冷卻、凝固而形成的巖石。
大理石內部一般都含有雜質，而且碳酸鈣在大氣中受二氧化碳、碳化物、水汽的作用，也容易風化和溶蝕，莫氏硬度在3~5?；◢弾r較大理石的硬度高，因而難以加工，但耐酸、耐風化腐蝕。不易風化變質，外觀色澤可保持百年以上，莫氏硬度在6~7。
外觀不一樣，花崗石是沒有彩色條紋的，多數只有彩色斑點，還有的是純色。其中礦物顆粒越細越好，說明結構緊密結實。
大理石材礦物成分簡單，易加工，多數質地細膩，鏡面效果較好。其缺點是質地較花崗石軟，被硬重物體撞擊時易受損傷，淺色石材易被污染，帶有條紋
辨別花崗石和大理石最簡單的方法是滴一滴潔廁凈上去，冒泡的是大理石，不冒泡的是花崗石。